名优特产

老窦薄荷糖

老窦纯手工薄荷糖，始创于清朝末年，至今有150多年的历史。济南老窦食品有限公司按照传统老工艺方法，制作的薄荷糖块里面呈空芯状，嚼着吃香甜酥脆、清凉爽口，具有机器制作糖果不具备的口感，尝过的人都说，这是小时候的味道。

老窦薄荷糖的原料为白砂糖、麦芽糖浆和天然薄荷脑，经过熬糖、冷却、拉白、切块等工序制作而成。其中薄荷脑在薄荷中提取，通过液体结晶而成，因此做出的薄荷糖成品为白色。薄荷味道平和，能解表疏风，散热发汗；白糖清热利咽，麦芽糖健脾胃、润肺止咳，三者合用具有疏风热、利咽喉的作用。

济南老窦食品有限公司已注册“老窦”、“窦氏老工匠”等商标，多次委托专业检测部门对产品进行检测均为合格。近年来，老窦薄荷糖积极参加各类展会，2012年，被评为“公众喜爱的商河特色名吃”。

商河温泉

南有冷泉观赏，北有温泉疗养。商河地热资源丰厚，水质好，地下热水层厚度达70米左右，水温58摄氏度，单井每小时采水量可达120立方米，水质清澈透明，含有丰富的锂、碘、锶、溴、铁、锰、锌、偏硼酸、偏硅酸等矿物质和微量元素，属于医疗型地热温泉，对人体具有极高的医疗和保健作用。

商河温泉基地位于商河县商西路8号，整体占地面积11.7万平方米。是济南商河石油天然气开发总公司投资兴建，委托济南舜耕山庄酒店管理公司经营管理的，集餐饮、客房、会议、康体、温泉度假、休闲疗养为一体的吃、住、娱、购配套的温泉度假酒店。

温泉中心分为室内温泉、室外温泉及休息保健三个区域。室内温泉包括按国标建造的温泉泳池，具有塑身、保健、按摩功能的SPA池，素有皮肤清道夫之称的“亲亲鱼”池，具有美容养颜功能的花瓣池区及活血通络的酒泉池区。室外温泉有强身健体、调节人体机能、增加抗病能力的国医馆汤池区，具有柔性按摩功能和精油沐浴功效的凤吕汤池区。同时为丰富和满足宾客的需求，温泉基地新引进了太空舱等温泉项目，丰富了温泉的附加产品。各个温泉池功效和温度都各有不同，可以依据自己身体状况来选择最合适的温泉。

商河红掌

《村居初夏》

宋 陆游

北陌东阡节物新，往来馈饷走比邻。

出笼鹅白轻红掌，藉藻鱼鲜淡墨鳞。

笑语相闻丰岁乐，耕桑自足古风淳。

颓然一醉茆檐下，且免西曹议吐茵。

红掌别称花烛、安祖花、火鹤花、红鹤芋、红鹅掌，是单子叶植物纲天南星科花烛属多年生常绿草本植物，色泽鲜艳华丽，花期较长，花朵颜色多变，从绽放到枯萎先后变为米黄、乳白、绿色、黄色，具有很大的观赏价值。

红掌色泽鲜艳华丽，花语为大展宏图、前程似锦、热情如火，充满着对生活的向往，送人寓意祝福对方前程似锦，因此倍受喜爱。

近年来，商河县依托丰富的地热资源，大力发展以温泉设施花卉为主的花卉苗木产业，建成了江北规模最大的红掌、蝴蝶兰生产基地和全国规模最大的红玉珠及水培花卉生产基地。特别是去年以来，全县积极对接济南绿城、花城创建需要，不断完善以温泉花卉为主导的现代农业产业布局，制定促进花卉产业发展优惠政策，积极推进温泉花卉转型升级扩容，大力培育新型花卉生产经营主体，进一步引进花卉新品种、新技术，形成了以商河国家农业科技园区为核心，许商、玉皇庙、贾庄集聚发展的设施花卉生产格局。

目前，全县花卉苗木面积达3.3万亩，生产基地近100处，年生产各类高端盆花3000多万盆，重点花卉生产龙头企业达12家，主要花卉品种有：红掌、蝴蝶兰、仙客来、红玉珠、八仙花多肉等30多个品系100多个品种，全年花卉苗木产值达10亿多元，带动就业人员5万余人。连续五届省花市花博会的成功举办，使“温泉花都 生态商河”享誉全国，商河已成为名副其实的山东花卉生产第二极和美丽泉城后花园。

乡村绿洲（山东）农业科技股份有限公司是国家级“泉润商河，星创天地”、国家AAA级旅游景区、山东省农业产业化龙头企业、山东省高新技术企业。公司立足商河地热资源优势，大力发展以温室花卉为主的现代高效农业，形成了花卉、苗木、种业三大产业板块。

花卉基地建有智能温室22万平方米，内设植床式潮汐灌溉系统，实现了信息化、智能化物联网远程管理。年组培繁育红掌、蝴蝶兰种苗1500万株，养殖销售成品花卉350万株。公司不断加强科技研发及创新，引进荷兰安祖公司、橙色多盟等国际知名花卉品种，并与山东农业大学及省农、林科院建立了产学研基地，自主研发培育红掌新品种18个，取得国家专利15项，在历届国家和省级花博会展览上荣获金奖，深得消费者青睐，销售网点遍布全国50多个地区，形成了北入京津销长城内外，南过江淮达江南万家营销局面，也是济南历届花博会主会场。

商河老粗布

商河县棉花种植和民间纺织由来已久，明清和民国时期均有记载。商河老粗布的制作工具是传统的木质纺车和木质织布机，祖辈人用过，一代代传下来的，具有浓郁的传统特色，让人联想到先人们在晚间挑灯夜织的场景。过去，未成年的女子十岁能纺线，十六岁能织布，鸡鸣早起，夜半始眠。成年妇女家里都有一架纺车，农忙耕种，农闲纺织，多的每年可织成三五百匹布。

老粗布的生产工艺看上去颇为原始，甚至有些简陋，但是制作步骤却极为严密精细，经过加工棉絮、纺线、绕线、牵机、递缯、橦杼、织机等几十道工序才能织出图案精美、色彩鲜艳的老粗布。一般以红黄蓝绿棕为纬线，以素色为经线，鲜明热烈的造型给人以强烈的视觉冲击，织出来的土布不仅密度小、手感柔软，还具有图案古朴、纹理粗犷、色泽明快的特点，就像一下子回到了阔别多年的故乡。老粗布经历的数千年历史的遗传和文化的积淀，给人一种发自心底的认同感。

如今，在商河出现了以济南安琦工艺土布纺织有限公司为首的老粗布生产龙头企业。济南安琦工艺土布纺织有限公司，位于商河县孙集工业园，占地9000平米，有工人55人，传统织布机500台，服装加工设备35台。自2003年成立以来，一直专注于老粗布产品的研究、开发，已经成长为集研发、设计、生产、销售于一体的综合性品牌企业，老粗布产品涵盖床单多件套、棉被、枕芯坐垫靠背、夏令用品、学生用品、床笫沙发、毛毯等10多个系列上百个品种。

少得利糖酥火烧

色泽金黄如满月，松软酥脆满口香。

同看海上生明月，与君天涯共此“食”。

少得利火烧源于清朝的“谢氏点心坊”，由谢学海老先生所创，后传于其子谢清章，谢清章将“谢氏点心坊”传给后人谢思三和门婿李登翠。民国时期，李登翠改招牌为“民国点心铺”。十年动乱期间，火烧铺关门。改革开放之后，李登翠重操旧业，并将火烧手艺传于次子李清新，李清新起店名“少得利火烧店”，注册商标“少得利”。

在李清新的运营下，少得利火烧店从小作坊起步，通过购买机械化设备替代传统的生产、新建现代化加工工厂，逐步转变向规模化、机械化的工厂化运作，于2012年注册成立少得利食品有限公司，现有员工30余人，年生产力400吨。

少得利糖酥火烧，沉淀了百年历史，保留传统工艺，具有酥、香、软、脆等特点，美味可口，营养丰富。

缺一味烤鸭

“缺一味”烤鸭有限公司位于韩庙镇雹泉庙村，始建于1953年，于2006年注册了“缺一味”商标，2008年成立了济南“缺一味”烤鸭有限公司，2012年投资1200余万元新建厂区一处。2009年被山东电视台评为“最受投资者关注连锁品牌”，2010年被济南市工商局评为“重合同守信用企业”，2012年被评为商河县十大名吃。

珍珠红西瓜

郑路珍珠红西瓜因个小、皮薄、多汁、糖多、口感极佳，加之无公害、绿色食品栽培技术的应用，2012年通过了国家地理标志品牌认证，2018年获得“济南市十佳最受欢迎品牌农产品”荣誉称号。

郑路珍珠红西瓜文化采摘节已成功举办6届，郑路“珍珠红”西瓜已成为远近闻名的特色品牌，西瓜产业也成为农民增收致富的一大特色产业。

殷巷金杏

梅子金黄杏子肥，麦花雪白菜花稀。 进入小满时节,殷巷张六真村的金杏熟了。张六真村金杏采摘园区有150余亩杏树，每一棵都是拿牛奶浇灌、蛋白粉喂养，与普通的杏相比，果香更加浓郁，保存期也要长一两天。颗颗金杏果形饱满圆润，皮薄味甜，肉质酸甜多汁，细腻爽滑。

据了解，张六真杏园采用物理方式驱虫，不打农药，有机肥料施肥，成熟的杏儿个大，鲜艳，味道酸甜可口，一簇簇的扎堆般挂满枝头，在阳光映照之下如同水晶球一般，晶莹剔透，一连便可摘取五六颗，让人垂涎三尺。