山东美食纪录片《老家的味道》来我县拍摄

11月11日，山东美食纪录片《老家的味道》摄制组来我县，拍摄马蹄烧饼的制作工艺，经县商务服务中心对接，在郑路镇路康烧饼铺取景。

山东美食纪录片《老家的味道》由山东省商务厅和山东文旅传媒集团共同出品拍摄，记录山东最具特色的美食和山东各地人文地理，以美食为主导线串联起山东各地市的地理、文化、人文等元素，旨在传播山东美食文化，宣传大美山东，拍摄制作完成后将在腾讯视频纪录片频道播出。马蹄烧饼是我县传统名优小吃，历史悠久，品质优良。刚出炉的马蹄烧饼皮瓤分离，外脆内嫩，酥香兼备，香气四益，色、味、形俱佳。具有焦香、清香、芝麻香三香的独特风味，从顶部打开，加入猪头肉、焖子等，美味至极，不仅如此，马蹄烧饼制作考究，经济实惠，易于储放，携带方便，于2016年被评为济南市非物质文化遗产。郑路镇的“路康”马蹄烧饼是个老品牌，店主路来泉20岁开始就跟着供销社的老师傅学做马蹄烧饼，二十多年来，他见证了马蹄烧饼从“郑路马蹄烧饼”再到“商河马蹄烧饼”的成长之路。