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商河融媒3月10日讯  2022年，在县委、县政府的坚强领导下，全县食品安全工作全面落实“四个最严”要求，扎实推进食品安全“两个责任”分层分级包保工作，全面强化食品安全日常监管，深入开展食品安全专项整治，严厉打击制售假冒伪劣、有毒有害食品等违法行为，初步建立末端发力、终端见效的食品安全监管长效机制，食品安全治理水平有了显著提升，牢牢守住了不发生重大食品安全事故这一底线。

一、坚持高位推动，构建上下联动全员参与的食品安全治理体系。县委常委会会议和县政府常务会议分别两次研究部署食品安全工作，县委书记与县长现场督导调研食品安全工作，提出具体要求。县食药安委调整充实成员单位，明确各自责任分工，健全完善工作机制，将食品安全工作纳入高质量发展综合绩效考核。召开全体会议和专题会议全面推进食品安全工作，100%实现包保干部与企业层级对应，全部实现台账化管理。推行食品安全“两个责任”分层分级包保公示牌，截至3月7日，公示牌上墙率为100%，包保工作督导完成率为100%，排名全市各县区第一位。

二、聚焦源头治理，食品安全全程追溯机制逐步完善。进一步建立健全农产品质量安全全程追溯机制，农业生产经营主体基本配备了速检设备，农药店配备了农药追溯系统，实现平台专人管理。严格落实各项检测制度，检测或委托检测规范有序，安全主体责任落实到位，农业生产新型经营主体标准化生产程度不断提高。先后开展了农资打假、农药百日攻坚等一系列专项整治行动，严厉查处产销假劣农资等行为，不断净化农资市场经营秩序。全面落实“生猪屠宰场两项制度”及家禽屠宰场派驻等制度，2022年全县共无害化处理猪59708头、牛1235头、羊3279只、其他畜禽742.568吨、法定不可食用动物产品42.93吨，无害化处理率达100%。对山东商河国家粮食储备库有限公司用于装粮和未用于装粮的粮仓进行了逐点逐仓全面清查，共检查仓库6栋，仓容31800吨，其中用于装粮仓库5栋，仓容26300吨，粮食库存24368吨。加强对粮食收购、储存、运输、加工和销售各环节的质量安全监管，夯实粮食经营者质量主体责任，确保粮食质量安全监管无缝对接。

三、突出重点监管，食品安全治理水平不断加强。一是狠抓食品生产环节监管。食品生产企业全部实现“一企一档”管理，全县18家重点品种企业完成“亮标承诺、对标生产、核标出厂”的“三标”行动，在营54家食品生产企业“三标”公示全部到位。建立食品小作坊退出机制，将在经营场所现场制售食品的纳入食品经营许可管理，逐步实现食品小作坊规范提升，转型升级。二是狠抓农村地区食品安全监管。出台《商河县农村大集食品安全管理办法》，印发《商河县农村集体聚餐食品安全管理制度》，集中开展农村假冒伪劣食品专项整治，对全县94个农村大集351家食品摊点进行规范，切实保障农村地区食品安全。三是狠抓校园食品安全监管。强化校园及周边食品安全监管，先后开展了春、秋季学期开学及中高考期间学校食堂、校园周边食品安全守护等专项整治行动，对54家学校食堂进行全面排查。四是逐步推进食品安全智慧监管。综合运用山东省市场智慧监管一体化平台、山东食链、互联网+明厨亮灶、落实食品安全属地管理责任平台等数字化智慧监管体系，积极推行网格化监管、标签化监管、移动监管等智慧化应用，目前全县54家学校食堂、11家养老机构食堂、2家集体配餐单位，2家社会餐饮单位（三利、超意兴），2家医疗机构食堂和1家单位食堂共计72家单位已经接入省市“互联网+明厨亮灶”监管平台，实现“二维码一扫，后厨全知道”。

四、深化共建共享，食品安全共治氛围持续向好。举办“3·15”消费者权益保护日、食品安全宣传周等活动，组织县级食品抽检1810批次，对不合格的36批次食品全部落实核查处置。完成县级农产品定量抽检507个，各街道（镇）速测农产品5.1万个。加大对食品安全违法案件查处力度，严厉打击违法违规行为，截至目前查处各类食品、保健食品违法案件141件，同比增长31.78%；罚没收入104.03万元，同比增长86.10%；移送公安机关2件，现已全部立案，实现食品领域大案要案零的突破。代表济南市接受国家食品安全示范城市暗访检查，市食药安办反馈暗访结果为“整体不错，宣传工作到位”。

五、创新工作思路，食品安全工作亮点突出。一是逐步推行“红黑榜”制度。坚持对食品生产经营单位进行动态检查评分，通报表扬“红榜”上榜单位，对纳入“黑榜”的单位增加检查频次、督促落实整改，现已发布25期《商河县食品安全红黑榜》，红榜上榜企业89家，黑榜曝光企业40家。二是实行食品安全诉案衔接。及时清查涉及食品安全的热线投诉工单，做到有诉必查，查必有果，应立尽立，依法处理，取得积极效果，小微食品经营主体违法现象大幅改善。三是评选年度“十佳文明餐饮单位”。县市场监管局、县文化和旅游局、县商务服务中心、县工商业联合会、县融媒体中心、县消费者协会联合开展“十佳文明餐饮单位”评选活动，共计40家餐饮单位获奖。

（商河融媒记者安涛 县市场监管局通讯员李雪晴 报道）