张坊镇三举措筑牢夏季食品安全防线
一是压实责任,拧紧监管链条。镇党委、政府召开夏季食品安全工作专题会议,分析夏季高温环境下食品安全风险,成立由分管负责同志任组长的食品安全工作领导小组。明确市场监管所、卫生院、管区、村居等各方职责,建立信息共享机制,层层压实监管责任,确保食品安全工作有人抓、有人管、不断档。
二是突出重点,深化隐患排查。以集贸市场、商超、餐饮门店、学校食堂、农村集体聚餐等为重点对象,以生鲜肉品、熟食凉菜、乳制品、冷冻食品等为重点品类,开展拉网式排查。重点检查食品进货渠道是否正规、储存条件是否达标、从业人员健康证明是否有效、加工操作是否规范等问题。截至目前,累计检查食品经营单位32家,排查隐患19处,已全部督促整改到位。
三是宣传引导,营造共治氛围。利用村大喇叭、微信群、公示栏等载体,向群众普及夏季食品安全知识和食物中毒预防常识。组织开展食品安全进村居、进校园宣传活动,发放宣传资料5000余份。畅通投诉举报渠道,鼓励群众参与食品安全监督,形成政府监管、行业自律、群众参与的共治格局。