县畜牧中心多举措抓好质量安全监管 守牢质量安全品质

一是健全源头防控机制，全面推行农产品质量安全承诺达标合格证制度，实施兽用抗菌药减量行动，落实“双随机、一公开”监管措施，探索建立畜产品质量安全监管信息平台，提升监管质效。

二是强化畜禽屠宰检疫监管。严格执行畜禽屠宰企业官方兽医派驻制度，逐步规范肉牛肉羊屠宰行为，推动畜禽屠宰行业健康发展。加快推动芸生食品生猪屠宰项目建设进度，补齐生猪屠宰企业空白，延伸产业链条。

三是常态化开展专项整治。以全市开展食品安全领域突出问题专项整治为契机，坚持问题导向，深入开展畜禽养殖、屠宰环节肉品品质专项整治，同时，持续开展非法添加“瘦肉精”专项整治，规范养殖行为，强化行刑衔接，始终保持高压严打态势，着力消除质量安全隐患，守护肉类食品安全。