县市场监管局全力护航中高考重要“食”刻

为保障2025年中高考期间师生的饮食健康，县市场监管局制定《中高考期间食品安全监管工作方案》，在考前对初高中校园及其周边开展全面的食品安全风险隐患排查，护航中高考重要“食”刻。

一是提前部署，紧密安排。坚持“提前介入、风险防控、突出重点”原则，对中高考期间市场监管领域专项检查和保障工作进行安排部署，制定具体保障方案，提前掌握全县9家中高考集中就餐食堂和1家监考教师食宿酒店情况，联合县教体局开展全覆盖检查，全面排查食品安全风险隐患，压实经营单位主体责任，确保监管落实到人，任务落实到位。

二是专项检查，排除隐患。中高考前，对学校食堂、师生食宿点和供餐配送单位进行督导检查，督促学校和校外供餐单位严格执行要求，切实落实“日管控、周排查、月调度”工作机制，重点检查主体责任落实、从业人员健康管理、食品原材料进货查验、索证索票、加工制作过程、餐饮具清洗消毒、食品留样等重点环节，及时督促相关单位整改存在的食品安全问题。截至目前，共出动执法人员49人次，检查学校食堂23家，发现并整改问题8条。

三是定岗定责，压实职责。县市场监管局抽调执法人员，将在中高考期间采取定人、定岗、定责的驻点监管模式，对重点部位进行全程监控。除了线下开展实地监督检查外，通过“互联网+明厨亮灶”系统开展线上巡查，特别是中高考期间在制作餐食的时段进行巡查，及时督促违规食堂落实整改，发现问题及时通报学校做到立行立改。通过线上线下检查相结合，全方位保障中高考期间食品安全。