张坊镇多举措维护校园食品安全

一是压实责任，健全机制。成立由镇政府主要领导牵头，教育、卫生等多部门协同的校园食品安全工作专班，明确各部门职责分工，构建“镇-校-班”三级责任体系。与学校签订食品安全责任书，定期召开专题会议研究部署工作，确保责任层层落实到位，为校园食品安全筑牢制度根基。截至目前，已召开专题会议3次。

二是加强检查，消除隐患。深入学校食堂，围绕食品加工操作、食材储存管理、从业人员健康状况等关键环节展开细致检查。重点查看食品原料采购台账、索证索票制度落实情况，确保食材来源可追溯、质量有保障，同时，仔细检查厨房环境卫生，对餐具清洗消毒、食品留样等环节进行严格把关。截至目前，发现问题5处，已全部解决。

三是加强宣传，营造氛围。线上利用微信群推送食品安全科普知识；线下组织食品安全知识进校园活动，举办专题讲座，同时，组织学校食堂从业人员参加专业培训。截至目前，发放宣传手册1000余份，举办专题讲座6场，有效提升师生及从业人员的食品安全意识和防范能力，形成全社会共同参与守护校园食品安全的良好氛围。