商河畜牧综述

　　商河县是畜牧生产大县、全国生猪调出奖励大县。截至目前为止，全县共有占地10亩以上规模养殖小区468处,占地1亩以上特种养殖小区45处。全县畜禽存栏量牛21.032万头，生猪48.32万头，羊31.355万只，禽720.855万只（其中蛋鸡存栏315.295万只，肉鸡存栏332.98万只）；出栏量牛4.9826万头，生猪45.98万头，羊17.553万只，禽476.02万只，肉蛋奶总产量5.12万吨，全县畜牧业产值占农业总产值的比重提高到46.1%，农民人均畜牧业收入2000元，占农民人均纯收入的比重提高到47%。全县年销售收入500万元以上的畜产品加工龙头企业达到10家，其中列入市级农业龙头企业的3家，畜产品专业市场8处，畜牧产业协会223个，养殖大户3.2万户。我县畜牧业已成为农民增收致富的支柱产业，正在实现由畜牧大县向畜牧强县的转变。

　　深入实施示范带动战略，推进标准化园区创建进程。按照“统一规划，分步实施，整合资源，培育亮点，示范引导，整体推进”的原则，规划建设了商河县畜牧生态养殖示范园和商河县畜牧科技示范园。其中商河县畜牧生态养殖示范园占地107亩，总投资400余万元，主要通过回归传统饲养方式，结合畜禽舍内发酵床，实现粪污零排放，利用林下牧草散养，辅助以玉米、豆科秸秆粉、蔬菜等绿色饲料，以生态放养徒骇河黑猪、莱芜黑猪、里岔黑猪和笨鸡为主，目前达到600头生猪和4000只笨鸡的饲养规模，并注册了鼓乡牌黑猪肉、鼓乡牌笨鸡和鼓乡牌笨鸡蛋等品牌，取得良好的市场效益。商河县畜牧科技示范园占地面积115亩，主要饲养父母代种猪和出售优质三元仔猪，采用“公司+合作社+农户”和统一供应仔猪、统一技术指导、统一标准化猪舍、统一防疫、统一收购、统一销售“六统一” 的经营模式，进行仔猪合同放养。两个示范园区的规划建设，使全县畜牧业初步形成了市场牵龙头，龙头带合作社、合作社连农户，产加销、种养加、贸工农、经科教一体化经营的新格局，对全县农村经济结构调整和畜牧标准化、农业产业化起到了良好的示范带动作用。

　　强化执法监督管理，提升畜产品质量安全水平。按照“预防为主、源头治理、依法规范、全程监管”的原则，强化养殖源头控管，加强畜产品污染物监测、扩大监督抽检覆盖面、建立畜产品安全评价预警和应急管理机制，实现从养殖到餐桌全过程的标准化、规范化管理。一是加强重大节日期间畜产品质量安全监管。建立健全畜产品质量安全追溯体系和责任追究体系，明确监管责任，完善技术检测手段，加大畜产品检测力度，严把畜产品质量安全关，确保节日期间畜产品质量安全。二是加强检疫监督。严格落实产地检疫和到场、到点检疫等工作制度，加强生产、加工、运输、储藏各个环节的全程监管，明确监管任务，落实监管责任，特别对屠宰动物严格实施同步检疫，做到不漏检、不误检。加大对肉类市场、冷库、活禽交易市场等有关场所的检查力度，积极配合工商、质检等部门严查私屠滥宰等违法违规行为；强化检疫监管，对病死动物及其产品严格按照农业部“四不准一处理”的规定进行处置，确保病死动物及其产品不食用、不进入流通领域；加强活畜禽调运管理和经营市场清理整顿，落实调运申报制度、强制免疫制度和隔离观察制度，加大道路动物防疫监督检查站的检查力度，强化内防外堵，严格查证验物，严防疫情传入和传播。三是加强饲料、兽药质量监管。强化源头治理，始终保持对畜牧投入品和畜产品质量安全监管的高压态势，深入推进兽药“2G”工作，严格标准，高质量的完成了兽药生产企业GMP复验，推进兽药经营企业GSP工作，严厉查处违法添加“瘦肉精”等违禁物质，杜绝未经审核的兽药产品进入养殖环节。四是加强生鲜乳质量监管。以生鲜乳收购站为重点，加强奶牛主产区、县际交界区等重点地区的整治，积极推进奶站收购经营主体转换，依法规范生鲜乳生产、收购和运输行为，严厉打击违法添加三聚氰胺等有毒有害物质的行为，确保生鲜乳收购站检查率达到100%。五是加强种畜禽执法。按照省、市畜牧兽医局部署，对全县种畜禽经营企业开展种畜禽管理执法检查，实施畜禽种质和疫病监督抽检，加大生产经营违法行为查处力度，规范种畜禽生产经营秩序。

　　全面推进无疫区项目建设，构建动物防疫屏障体系。认真贯彻市政府无规定动物疫病区建设工作会议精神，积极落实《济南市无规定动物疫病区项目建设实施方案》要求，建设两处动物卫生道路监督检查站。无规定动物疫病区项目的实施，对全面提升我县畜产品质量、有效提高畜产品竞争力、加快推进畜牧产业升级发挥了重要的促进和带动作用。

　　扎实开展畜禽防疫工作,保护畜牧业健康发展。积极开展集中免疫工作，免疫期间，县乡村三级防疫队伍上下联动，集中行动，严防严控，按照应免尽免的要求，努力做到“乡不漏村，村不漏户，户不漏畜，畜不漏针”。并及时开展补免工作。应免率达到100%。

　　完善产业化经营体系，提高畜牧产业效益。一是坚持引进和培育并举，全力突破龙头企业，先后引进济南万润肉类食品加工、和康源养殖、恒基珍禽养殖、宇飞肉食鸡加工等畜牧业龙头企业，培育发展凌云兔业、大华獭兔、祥龙牧业等畜牧特色企业，带动发展规模养殖场65个，养殖专业村15个，标准化特种养殖小区48个，新增规模养殖户2509 户，累计达到9.06万户，促进了畜牧业生产方式由粗放型向集约型的根本性转变，畜牧业生产经济效益和社会效益明显提高。二是大力发展中介组织。推行“两委抓三会”工作模式，将合作社发展与农村散养户“退户进区”相结合，转变传统养殖方式，推广“龙头企业+合作组织+生产基地”的发展模式，建立长期稳定的产业化联结机制。目前，全县已发展各类养殖专业合作社会190多个。在龙头企业和合作社的组织带领下，全县70%以上的养殖场户纳入了八大产业化经营体系，实现了产业发展、企业增效、中介增资、农民增收的多赢效果。其中贾庄镇益农奶牛养殖专业合作社，实行“六统一分”的管理模式（统一购牛、统一配料、统一冷配、统一防疫、统一技术服务、统一集中挤奶，分户养殖），与光明乳业集团签订供奶合同，每斤牛奶高出市场价0.15-0.20元，有效地保护了奶农的利益，户均增收7000元。三是注重培育专业市场。在养殖业发展较好的专业乡、专业村先后培育建设了龙桑寺禽蛋市场、张坊白集牛羊肉市场、郑路储集皮毛市场等8处专业市场，切实搞活了畜产品流通，增加了群众收入。