贾庄镇：养殖小龙虾成为农民致富新途径

　　在炎热的夏季，每到夜幕降临，路边的烧烤摊便分外忙碌，吹着习习凉风，喝啤酒、吃烧烤，再点一盆鲜美的小龙虾成为人们劳累一天后最惬意的事。随着“麻辣小龙虾”这道菜在各个烧烤摊日渐红火，贾庄镇栾洼村的董新勇看准这一商机，通过养殖小龙虾走上了致富路。

　　董新勇在网上了解到，近几年小龙虾在市场上供不应求，就从去年开始承包了村里的5亩水面养殖小龙虾，头一年放养了2000多斤虾苗。董新勇告诉记者，小龙虾非常好管理，对食物不挑剔，水里的水草、浮游动物等都喜欢吃，每天只需下午喂一次料，一个人管理这5亩水面很轻松。而且小龙虾长的快，每年3月底产完卵后，4月开始就可以捕捞，一直能捕捞到10月份，有六七个月的销售时间。目前正值销售旺季，个头大的每斤能卖到13块钱，个头小的最低也卖到8块钱。对于销路，他一点都不用愁，因为很多在县城里开烧烤店的老板纷纷找上门来要货，新鲜、干净、个头大、吃着放心，是这些老板们的共识。

    小龙虾销售的这样红火，董新勇非常高兴，养殖二年来，不仅收回了成本，还给他带来五万多元的收益。小龙虾不仅肉质洁白细嫩，味道鲜美，高蛋白、低脂肪，营养丰富，而且还有药用价值，能化痰止咳，促进手术后的伤口生肌愈合。作为餐桌上的一道美食，小龙虾越来越受到人们的青睐，市场前景十分广阔，养殖小龙虾也成为农民增收的“后起之秀”。